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Formation en anglais pour les managers du Champagne

La rédaction de Néorestauration

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Après le lancement d'une formation en français en mai dernier, la Chaire en Management du Champagne créé un programme anglophone : « Creating value in the Champagne Business ». Cette formation  a pour objectif d'étudier de façon très poussée les spécificités d'un marché unique et d'accompagner ses évolutions en créant toujours plus de valeur autour de la marque Champagne à l'international.

La première « Summer Session » se déroulera à Reims du 30 juin au 11 juillet 2008. Elle se composera de deux semaines de formation intensive ponctuées de visites de domaines (vignobles et caves), de séances de dégustations, et d'interventions de professionnels du secteur : vignerons, chefs de caves, PDG de Grandes Maisons de Champagnes, représentants du CIVC...

Chaque sujet sera décliné sous ses dimensions locale et internationale :
?         histoire et géographie ;
?         le marché et ses agents économiques (vignerons, CIVC, grandes maisons de champagne, distributeurs...) ;
?         perspectives d'évolutions du marché ;
?         structures financières des agents économiques ;
?         réseaux de distribution ;
?         réglementation du système des appellations contrôlées ;
?         analyse des consommateurs par zones géographiques - étude de comportements sociologiques (tourisme du vin...) ;
?         management de la marque.
 
Demande d'informations et programme détaillé sur chairechampagne@reims-ms.fr

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