Nous suivre Actualités de la restauration traditionnelle, rapide, collective, commerciale - Néorestauration

Formation : Bertrand Restauration mise sur la certification professionnelle

Formation : Bertrand Restauration mise sur la certification professionnelle

Gpe Bertrand

© alexis Jacquin almaphotos

Former son personnel, c'est sans doute l'une des clés de la fidélisation. 

À l'heure où le marché de la restauration peine à recruter et à garder ses collaborateurs, investir dans la valorisation se révèle efficace. C'est l'objectif de Bertrand Restauration, qui, pour accompagner le développement national de la division Enseignes et Réseau (Au Bureau et Café Leffe), a opté pour la formation des managers de demain et la certification professionnelle.

 

Avec une centaine d'établissements en France et 25 projets d'ouvertures en 2015, le groupe a mis en place un cursus de formation certifiant.

 

C'est l'Académie Bertrand qui a eu la charge de la création du certificat de qualification professionnelle (CQP) pour les futurs assistants d'exploitation Au Bureau.

 

Le cursus alterne entre sessions de formation théorique à l'Académie, et de larges périodes de mise en application opérationnelle dans les sites écoles. D'ores et déjà sont programmées, pour l'année 2015-2016, des formations pour les collaborateurs désireux de renforcer leurs compétences et d'évoluer professionnellement.

 

Une opportunité offerte aux salariés du groupe, ainsi qu'aux nouveaux talents, soit tous les professionnels qui souhaitent participer au développement de l'enseigne.

Bienvenue !

Vous êtes désormais inscrit. Vous recevrez prochainement
notre newsletter hebdomadaire NEORESTAURATION.

VOS EVENEMENTS
Tous les événements
02 dé - Paris
Formation - Category Management en RHD

Bâtir une approche efficiente

03 dé - Paris
CONGRÈS RHD

Quel modèle de restauration à l’horizon 2022

Nous vous recommandons

Les organisations professionnelles vent debout contre les mesures annoncées par Olivier Véran

Les organisations professionnelles vent debout contre les mesures annoncées par Olivier Véran

La réaction ne s’est pas fait attendre. Dans un communiqué commun, l’UMIH, le GNI, le GNC et le SNRTC reviennent sur les annonces faites ce mercredi 23 septembre par le ministre de la santé Olivier[…]

24/09/2020 |
Pierre Troisgros s’en est allé

Pierre Troisgros s’en est allé

Jacques Maximin inspirera au quotidien l’équipe et les étudiants de l’École Ducasse

Jacques Maximin inspirera au quotidien l’équipe et les étudiants de l’École Ducasse

La finale du 15ème concours Talents Biérologie, c’est pour bientôt !

La finale du 15ème concours Talents Biérologie, c’est pour bientôt !

Plus d'articles