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Dossier #foodtech : la restauration en mode 2.0

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#foodtech :  la restauration en mode 2.0

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Commande, livraison, réservation, coupons de réduction … Les relais digitaux s’installent sur tous les segments de la restauration. Retour sur le phénomène foodtech.  

[DEBAT] La restauration à l'ère de la data

Table Ronde

[DEBAT] La restauration à l'ère de la data

Longtemps à la traîne, loin derrière les transports ou les voyages, la restauration adopte les relais digitaux sur tous ses segments. Une logique de rattrapage où pour nos intervenants, l'enjeu tient d'abord[…]

14/03/2016 | La restaurationDébat
Quelle restauration pour demain ?

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Quelle restauration pour demain ? Si certains imaginent une alimentation faite de pilules, de mousses et de sirops synthétiques servie par des humanoïdes dans un environnement hyper-connecté, le scénario risque[…]

01/12/2015 | Les tendancesle dossier
Les restaurants « irréservables », c’est fini avec Sneat !

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Et une application de plus dédiée à la restauration. Avec Sneat, lancée depuis le 1er avril, l’utilisateur accède à un service de réservation, reposant sur le principe de la dernière[…]

07/04/2016 |
Gofer, une appli dédiée à l’embauche dans les CHR

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Un extra, un emploi. Sur un secteur où la pénurie de candidats est une réalité quotidienne pour de nombreux opérateurs, et une question difficile à traiter sur des embauches de courte durée et de[…]

La livraison à domicile : un segment en pleine recomposition

Dossier

La livraison à domicile : un segment en pleine recomposition

C'est l'un des marchés les plus scrutés par les professionnels du secteur. Et pour cause : la livraison à domicile, dynamisée par les nouveaux acteurs de la « foodtech », affiche une[…]

29/01/2016 | La restaurationLivraison

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