FOOD SOCIETY LES ATELIERS GAITE
© LAETITIA DUARTE
L’ancien centre commercial au pied de Montparnasse a rouvert sous une nouvelle forme imaginée par le groupe URW, qui a conçu avec l’agence néerlandaise MVRDV une « nouvelle destination urbaine mixte, ouverte sur la ville ». La très attendue Food Society, deuxième food hall de Moma Group, constitue une des meilleures raisons de s’y rendre, avec sur quelque 3 500 m2 pensés comme un « labyrinthe organique », la sélection de Virginie Godard : Adrien Cachot, Mory Sacko… une quinzaine de kiosques autour du bar central, sans compter le bar à cocktails de Margot Lecarpentier. Un caviste en vins naturels est attendu pour compléter l’offre, qui, avec la programmation événementielle de Lionel Bensemoun, se veut « un festival permanent ».
Octobre 2022.