Food service Jean Ducourtieux lance Wrapez sucré !

ENCARNA BRAVO
Food service Jean Ducourtieux lance Wrapez sucré !

Wrapez sucré ! Le concept qui propulse la feuille de génoise dans le monde de la consommation nomade.

En mai et juin, des kits de feuilles de papier wrap sont intégrés dans vos colis de feuilles de génoise Jean Ducourtieux.

Mais pourquoi ?

Pour la préparation de vos desserts en formule déjeuner, la vente de pâtisseries à emporter, une pause gourmande on the go ou un repas livré au bureau ; pour optimiser le temps de passage des convives en restauration scolaire : le dessert qui se mange dans la cour de récré ! Pour un service adapté au manger-mains en restauration sociale. Surprenez vos clients avec une idée originale, le Wrap sucré.

Rapide et facile à réaliser, le wrap sucré vous permettra de répondre aux attentes de tous les convives. Pour vous guider dans la réalisation de vos wraps, les conseillers pâtissiers Jean Ducourtieux ont imaginé des recettes (vanille-framboise, choco-noisette, ananas-coco…) et réalisé un tuto pas à pas que vous pouvez retrouver en scannant le QR Code joint. Des recettes pour tous, toutes les contraintes, elles sont ainsi sans limite de fréquence GEMRCN*.

En quelques minutes, roulez une feuille de génoise préalablement recouverte de la garniture de votre choix et coupez les portions selon la taille désirée. Insérer vos créations dans les feuilles de papier wrap fournies dans les colis de feuilles de génoise Jean Ducourtieux et dégustez.

Plus d’infos: contact.smp@stmichel.fr

* selon les recommandations du GEMRCN en milieu scolaire

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