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Folliet présente des nouvelles solutions Expresso en capsules pour les CHR

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Folliet présente des nouvelles solutions Expresso en capsules pour les CHR

Les Cafés FOLLIET, déjà présents sur le marché des capsules et pods depuis plusieurs années, lancent de nouvelles solutions adaptées aux besoins spécifiques des CHR et Office coffee avec notamment des machines professionnelles mise au point en exclusivité pour FOLLIET.

Folliet a mis au point en collaboration avec la marque espagnole Ascaso une machine professionnelle adaptée à ses dosettes FAP, elle en a donc l'exclusivité sur le marché français. Ce lancement répond à la demande des clients CHR ayant un débit de 30 à 120 cafés/jour et exigeant la garantie d'une tasse parfaitement extraite.

Cette machine offre les fonctionnalités d'une machine à café groupe traditionnelle. Elle présente 2 groupes café avec thermobloc indépendant, équipés de tiroirs pour insérer les dosettes, qui sont éjectées automatiquement dans un bac d'une capacité de 60 dosettes usagées. Elle est équipée d'un chauffe tasses de 60 tasses et permet 3 dosages par groupe (ristretto, expresso et café long). Grâce à une chaudière indépendante de 4 litres, elle permet également la production d'eau chaude pour le thé et de vapeur pour le cappuccino. Ces machines sont installées et entretenues par le service technique intégré de FOLLIET.

Les capsules standard FAP Folliet en plastique normalisé, sont conditionnées sous atmosphère protectrice individuelle et sont disponibles en 3 gouts 100% arabica : corsé, doux et décaféiné.

Le résultat : un café toujours frais avec une qualité constante d'extraction associée à la maitrise des stocks et une simplicité d'exécution, le tout sur 55 centimètres de large.

Les dosettes ESE POD : un packaging luxueux pour 7 sélections pures origines

FOLLIET maitrise depuis plus de 10 ans la production de dosettes POD Easy Serving Expresso (ESE). La nouveauté 2015 est le re-lifting de cette gamme « cafés du monde » :

Moka d'Ethiopie, Guatemala Jasmine supérieur, Brésil Orione supérieur, Indes Plantations, Colombie Excelso, Max Havelaar commerce équitable et Décaféiné sans solvant.

Ces 7 origines sont conditionnées en sachet individuel sous atmosphère neutre dans une boite distributrice. Elles peuvent être présentées dans un coffret haut de gamme en bois laqué matifié, intégrant 2 casiers pour intégrer des touilleurs, du sucre buchette et accompagnées d'un menu de présentation avec tarifs personnalisables.

La société propose les machines adaptées à ses dosettes, avec différentes options en fonction des besoins clients : autonome, arrivée d'eau, éjection automatique avec bac de récupération de 100 pods usagés.

La capsule compatible Nespresso : extraction haut de gamme made in France

Destinée aux hôteliers souhaitant proposer en chambre une solution café libre-service, Folliet a fait le choix de commercialiser une capsule avec un opercule en aluminium, permettant une pré-infusion du café et ainsi un très bon rendu tasse.

Les capsules sont conditionnées individuellement sous atmosphère protectrice. 3 références100% arabica sont disponibles : Longo, Expresso et Décaféiné

 

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