Foie gras Rougié choisi pour l'Exposition universelle de Shangai

La rédaction de Néorestauration

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C'est avec la signature de deux conventions de partenariat que le foie gras Rougié sera présent à Shangai à la carte de deux restaurants.

A savoir celui du pavillon France « 6 sens », dont la cuisine a été confiée aux frères Pourcel.
Et avec le restaurant école de l'institut Paul Bocuse au pavillon Rhônes-Alpes. L'occasion pour la marque de transmettre son expertise via la formation de 120 jeunes étudiants chinois du Shangai Institute of turism, division restauration.

La marque Rougié est présente en Chine, avec sa propre ferme d'élevage depuis 2007.

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