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Foie Gras : De nouvelles recettes pour le consommer autrement

E.B.
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Le foie gras, c'est tendance ! Les fabricants mettent l'accent sur la désaisonnalisation. Objectif : permettre aux consommateurs de multiplier les occasions de déguster du foie gras. De nouveaux produits ont été imaginés pour les « apéros gourmets », le finger food et les plats à partager. L'occasion de se faire plaisir, au-delà des fêtes de fin d'année.

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