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Flo : chiffre d'affaires semestriel en recul de 3,7 %

La rédaction de Néorestauration

Le groupe Flo a réalisé au premier semestre 2003 un chiffre d'affaires consolidé de 141M€, en baisse de 3,7 % par rapport au 30 juin 2002. Les activités du groupe ont, en effet, souffert du ralentissement de la consommation des ménages, du déclenchement de la guerre en Irak qui a freiné la fréquentation touristique ainsi que des grèves du mois de juin.
Le résultat opérationnel s'élève, quant à lui, à 4,8 M€, contre 5,3 M€* sur la même période de référence. La société poursuit sa politique de réduction des charges fixes grâce à  une baisse des coûts d'approvisionnement - optimisation des achats et gestion des démarques-,  à la maîtrise des frais généraux et de personnel ainsi qu'à une diminution des dotations aux amortissements liée au ralentissement des ouvertures depuis décembre 2000.
La marge opérationnelle se situe à 3,4 % et devrait s'améliorer lors des exercices à venir en raison de l'optimisation des achats, d'une plus forte productivité des équipes et de la mise en oeuvre des programmes de réorganisation des enseignes qui dégageront de nouvelles synergies.
Compte tenu du déroulement de la saison estivale, le groupe de restauration anticipe un résultat net en perte sur 2003.
La restructuration financière du groupe, qui a vu l'entrée dans le capital du groupe d'investisseurs Butler Capital Partners, devrait être avalisée par l'assemblée générale mixte qui se tiendra le 1er octobre.

* Ce résultat d'exploitation inclut l'activité Flo Boutique SA et SET SA cédées au groupe Fauchon en septembre 2002. Le CA pro format s'élève à 4,6 M€.

pcecconello@neorestauration.com

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