Nous suivre Actualités de la restauration traditionnelle, rapide, collective, commerciale - Néorestauration

abonné

FISHWEB, LE POISSON EN LIGNE

Encarna Bravo

Sujets relatifs :

,
FISHWEB, LE POISSON EN LIGNE

© Photo Maximilian Stock LTP/Stockfood

Le marché des produits de la mer vient de se doter de Fishweb, une centrale d'achat en ligne reposant sur le système de vente à la commission.

« Réactiver une filière de vente à la commission pour les produits de la mer basée sur une totale transparence, tel est l'objectif de Fishweb », explique Alain Mercier, le gérant et cofondateur de la centrale d'achat d'un genre nouveau. Celle-ci repose sur l'utilisation d'un site Internet et d'un logiciel spécifiquement développé. Qui n'est pas sans rappeler les halles d'autrefois, avec un principe de vente à la commission. Pour Alain Mercier : « L'innovation réside dans le système d'achat qui augmente la souplesse[…]

Pour lire la totalité de cet article, ABONNEZ-VOUS

Déjà abonné ?

Mot de passe perdu

Pas encore abonné ?

VOS EVENEMENTS
Tous les événements
03 dé - Live et replay
CONGRÈS RHD

Quel modèle de restauration à l’horizon 2022

Nous vous recommandons

FRANS EUSMAN, PRÉSIDENT DE HEINEKEN FRANCE

FRANS EUSMAN, PRÉSIDENT DE HEINEKEN FRANCE

01/05/2007 | L essentiel
McCain responsabilise les restaurateurs

McCain responsabilise les restaurateurs

Mövenpick marque sa différence

Mövenpick marque sa différence

HEINEKEN FRANCE REDOUBLE D'INITIATIVES EN FAVEUR DES CHR

HEINEKEN FRANCE REDOUBLE D'INITIATIVES EN FAVEUR DES CHR

Plus d'articles