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Fin du smic hôtelier dans les cafétérias

La rédaction de Néorestauration

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Le Syndicat national de la restauration publique organisée (SNRPO) a signé ce lundi 9 mai un accord sur les salaires avec les syndicats de salariés CFE-CGC, CFTC et FO. Cet accord, formant l'avenant N° 3 à la convention collective nationale des chaînes de cafétérias, met fin au « Smic hôtelier » en supprimant la déduction du 1/2 avantage nature pour les salariés rémunérés au Smic, et actualise la grille des salaires de la branche.

Les chaînes de cafétérias adhérentes du SNRPO (dont Casino Cafétéria et Flunch) avaient pris du retard sur les HCR qui avaient signé dès juillet 2004 un avenant prévoyant, notamment, la suppression de cette déduction. En revanche, ces mêmes chaînes ont pris de l'avance en rehaussant leur grille des salaires, contrairement aux HCR. La proposition de révision présentée en mars dernier par ses syndicats de salariés est restée pour l'instant sans réponse.

jfvuillerme@neorestauration.com

 

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