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Fête européenne de la cuisine le 27 mai

La rédaction de Néorestauration
Parrainée par Euro-Toques, la Fête européenne de la Cuisine se déroulera cette année le 27 mai, avec la participation de 4 000 restaurants en Europe ainsi que des partenaires différents pour chaque pays.. Les cuisiniers-restaurateurs Euro-Toques recevront un kit de communication comprenant affiche, menu, journal, chevalets et une communication des partenaires qui le souhaitent (Vittel, Hygena, Saumon de Norvège, Brasseries Heineken, Vins d'Alsace).
Ce jour là, les restaurateurs participants auront à coeur d'être disponibles pour expliquer à leurs clients la philosophie de l'association. En particulier leur attention portée aux produits de saison transformés sur place, et à la transparence de la filière du producteur au prescripteur, dans un souci d'information du consommateur.

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