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Festival de Street Food à Paris

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Festival de Street Food à Paris

© Rapid&Resto Show

A l’occasion de la 7ème édition du Rapid Resto Show, l'événement professionnel de la restauration à service rapide et de la vente à emporter, les 14 et 15 novembre prochains, la société Rapid Resto, organisateur du salon, en partenariat avec la Fédération Française de la Restauration Mobile (FFRM) et Event Street Food,  lance le Street Food International Festival - SFIF - L’Etape Parisienne, qui sera qualificative pour les Streets d'Or 2014

 

Le Street Food International festival "L’Etape Parisienne", une des animations de Rapid Resto Show, va rassembler les offres de restauration en camions,  une quinzaine de Food Trucks qui présenteront leur concept et partageront leur savoir-faire et leurs réalisations les plus innovantes mises en situation sur le parvis du Hall 8 de Paris Expo-Porte de Versailles.

On peut citer notamment des participants comme le Classico Argentino, Marguerite du Pré ("Streeter" de bronze du SFIF à Marseille sur RestoNouvo), Delistreet, Le Camion Gourmand, Way Up Café, Gustozi, L'Arbre à Fondu, et bien d'autres encore,…

 

L’occasion de récompenser les meilleurs concepts de restauration nomade du Territoire de Paris - Ile de France

 

Les camions les plus représentatifs seront sélectionnés pour participer au concours du meilleur camion du SFIF "L’Etape Parisienne". Un jury de professionnels, parmi lesquels, Kristin Frederick du Camion qui Fume, gagnante des Palmes du Leaders Club 2013, des exposants et le public présent, voteront pour élire le lauréat de chaque journée. Les gagnants seront pré-sélectionnés pour les Streets d’Or 2014.

 

La proclamation des résultats sera annoncée lors de la conférence "Les tendances de la Street Food" du vendredi 15 novembre à 15H.

 

Infos sur : rapidrestoshow.com & SFIF

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