Nous suivre Actualités de la restauration traditionnelle, rapide, collective, commerciale - Néorestauration

Fauchon accroche son enseigne sur les boutiques Flo

La rédaction de Néorestauration
La semaine dernière, Fauchon a entrepris d'installer son enseigne sur la façade des 12 unités Flo Prestige, rachetées en août 2002. Ces dernières devraient aussi disposer de brochures et de sacs siglés adéquats. La maison de la place de la Madeleine (Paris 8e), qui a ainsi augmenté son chiffre d'affaires de 50 M€, élargit sa gamme de plateaux-repas. Avant le rachat de Flo Prestige, ce créneau représentait 10 % de son activité. Sur l'exercice 2003, la société annonce un chiffre d'affaires consolidé multiplié par 2,6, à 90 M€.
Le développement des boutiques parisiennes s'accompagnera d'un investissement d'environ 5M€ dans les trois ans avec quatre ouvertures supplémentaires, dont une création d'ici à fin décembre.
Fauchon, qui possède 300 boutiques dans 17 pays, souhaite aussi poursuivre sa croissance à l'international, ce qui représente un volume de ventes de 200 M€. L'enseigne devrait s'implanter par le biais d'une franchise à Shanghaï prochainement. Elle souhaite aussi renforcer sa présence aux Etats-Unis en partenariat avec Nieman Marcus, dont le réseau comporte 25 points de vente.
pcecconello@neorestauration.com

Bienvenue !

Vous êtes désormais inscrit. Vous recevrez prochainement
notre newsletter hebdomadaire NEORESTAURATION.

VOS EVENEMENTS
Tous les événements
03 dé - Paris
CONGRÈS RHD

Quel modèle de restauration à l’horizon 2022

Nous vous recommandons

Pertes d’exploitation : une décision de justice de nouveau défavorable à Axa

Pertes d’exploitation : une décision de justice de nouveau défavorable à Axa

Ils sont 5 restaurateurs, à Paris, Puylaroque et Bastia, à poursuivre Axa, suite au refus de leur assureur de couvrir leurs pertes d’exploitation liées à la fermeture administrative de leur établissement[…]

La livraison et le click & collect pèsent déjà 5% de l’activité des restaurants Hippopotamus

La livraison et le click & collect pèsent déjà 5% de l’activité des restaurants Hippopotamus

TheFork lance l’opération Revenons au restaurant

TheFork lance l’opération Revenons au restaurant

Yannick Alléno : nouveau Chef de l’Hostellerie de Plaisance

Yannick Alléno : nouveau Chef de l’Hostellerie de Plaisance

Plus d'articles