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Faim de mots

La rédaction de Néorestauration
Jean Bardet, personnalité emblématique de la gastronomie française en collaboration avec Jean-Yves Nau, Journaliste au Monde, tous deux attachés à la région tourangelle, nous délivrent ici un abécédaire gourmand où humour et provocation voisinent  avec produits et recettes. « Faim de mots » se déguste de A à Z avec humour et poésie, parfois même dans un savoureux esprit rabelaisien.
Des notules apportent un niveau de lecture supplémentaire avec notamment des aphorismes de Jean Bardet, de bonnes adresses, des citations d'auteurs et personnages célèbres. Cet ouvrage est joliment illustré par les photographies de Pascal Antoine.
Editions Glénat

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