Nous suivre Actualités de la restauration traditionnelle, rapide, collective, commerciale - Néorestauration

Factory & Co : Big Apple à Paris

Sujets relatifs :

Factory & Co : Big Apple à Paris


Le fast casual new-yorkais Factory & Co inaugure un deuxième restaurant à Paris au cœur de Bercy Village

Factory & Co est né de l’ambition d’un jeune entrepreneur : Jonathan Jablonski. Doté d’une grande curiosité et d’une attirance pour les saveurs américaines, il souhaitait mettre toute son énergie et son enthousiasme au service d’un concept singulier de restauration de qualité « fast casual ». Il ouvre son premier établissement Rive gauche au 22, avenue Pierre Mendès France Paris 13e. Aujourd’hui, il s’installe au 23 Cour Saint-Emilion.

 

Le créateur a ainsi développé des recettes savoureuses et exclusives grâce à un savoir-faire appris aux Etats-Unis. Bagels, Bagels burgers, mais aussi salades, et déclinaisons de pâtisseries américaines sont proposés tout au long de la journée.

Les produits sont confectionnés le jour même par les boulangers et pâtissiers Factory & Co, puis, assemblés sur place et à la commande, pour une fraîcheur optimale.

Ouverture du point de vente Aéroville Roissy prévu fin 2013. Surface du restaurant : 290 m2. Prévisions Chiffre d’Affaires annuel : 1,8 Millions d’euros. D’autres points de vente sont en projet dans des zones à fort trafic en 2014.

Bienvenue !

Vous êtes désormais inscrit. Vous recevrez prochainement
notre newsletter hebdomadaire NEORESTAURATION.

VOS EVENEMENTS
Tous les événements
26 sep - Paris
La RHD à l’heure du Healthy

Quels leviers pour relever les défis du mieux-manger ?

05 dé - Paris
CONGRÈS RHD

Quelles solutions mettre en place pour la consommation de demain ?

Nous vous recommandons

Pazzi lève 10 millions d’euros

Pazzi lève 10 millions d’euros

Pazzi, le concept robotique autonome autour de la pizza, annonce une levée de fonds de 10 millions d’euros, visant à accélérer son développement et ses partenariats industriels pour la fabrication des[…]

20/06/2019 | FoodtechMarchés
La Panière lutte contre le gaspillage alimentaire avec Too Good To Go

La Panière lutte contre le gaspillage alimentaire avec Too Good To Go

Copper Branch, chaîne de restauration rapide  100% végétale en France

Copper Branch, chaîne de restauration rapide 100% végétale en France

Le groupe de restauration italienne SO2R s’installe sur les lieux de transit

Le groupe de restauration italienne SO2R s’installe sur les lieux de transit

Plus d'articles