Extension du restaurant universitaire à Troyes

Le Crous et le conseil général de l'Aube ont inauguré une extension du restaurant universitaire des Lombards à Troyes sur le campus de l'université de technologie. Depuis 2003, date de l'ouverture de ce restaurant, son succès ne cesse de croître. Il était donc important d'adapter sa capacité à la demande grandissante. Le restaurant est donc passé de 500 à 1 300 places. Ce projet est le résultat d'une volonté commune d'offrir aux étudiants des structures modernes capables de les accueillir dans de bonnes conditions. L'inauguration s'est déroulée en présence de Jean-Marc Lambert, directeur du Crous, de Jean-François Cervel, directeur du Cnous (Centre national des oeuvres universitaires et scolaires), d'Alexandre Steyer, recteur et de Philippe Adnot, président du conseil général de l'Aube.