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Exposition Renaissance à la Fondation Escoffier

La rédaction de Néorestauration
La Fondation Auguste Escoffier et le Musée de l'art culinaire présenteront pendant cinq mois, sur 80 m², une scénographie pour découvrir la cuisine et la table de la Renaissance française. On y trouvera notamment la présentation d'une table du 16e siècle, une route des épices, un espace gourmand réservé au chocolat et au sucre ou encore des conférences et des dégustations surprises.
"Des usages françoys à la table Renaissance", du 3 juin au 30 octobre 2005.
Musée Escoffier et de l'Art culinaire 06270 Villeneuve-Loubet Village , tél. 04 93 20 80 51 et
www.fondation-escoffier.org

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