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Exit Baila Pizza, bienvenue Signorizza !

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Exit Baila Pizza, bienvenue Signorizza !

La société Baila Pizza France, qui gère actuellement 22 restaurants tant en franchise qu’en filiale, annonce le prochain changement de la marque de son réseau qui devient donc Signorizza. Une décision forte, et finalement logique, après un travail de fond mené par l’enseigne sur son offre, et sa culinarité transalpine, qui intervient dans une dynamique favorable, avec un chiffre d’affaires en hausse de 10 % à périmètre constant sur le 1er semestre, pour 20 millions d’euros visés d’ici fin 2019.

 

Signorizza propose une offre large de pizzas à la pâte fine et bio, fabriquées avec des ingrédients d’origine contrôlée sélectionnés pour leur grande qualité et cuites au feu de bois. Ses restaurants proposent un espace dédié à la vente à emporter et un coin épicerie attenant aux 100 à 150 places assises, dans un décor joyeux et accueillant. Cette nouvelle marque est également l’occasion d’une ambition de développement renouvelée, appuyée par un siège aux compétences renforcées sur toutes les fonctions supports (achat, marketing, gestion, formation, animation) et organisée pour déployer un accompagnement rigoureux et qualitatif de son réseau de franchisés.

 

A cette annonce s’ajoute pour Signorizza celle de 3 ouvertures programmées, en juillet à Savenay (44), où le restaurant déploiera le nouveau concept visuel de la marque sur 160 places assises dans le centre-commercial Hyper U. Deux autres ouvertures sont programmées à l’automne 2019, sur 130 places dans l’extension du Centre Commercial Leclerc des Sables d’Olonne (85) en franchise ; et en filiale à Saint-Junien (87) sur 140 places.

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