
Évolution mensuelle de l'activité par segment (Indices bruts M-12/M. Services aux particuliers) en volume brut et en valeur brute décembre 2007/ décembre 2006
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Décembre, de l'avis des opérateurs de la restauration rapide, est généralement un mois plutôt fort. Les résultats sont restés soutenus avec une croissance de presque 8 % en valeur et de plus de 4 % en volume. Côté fast-food, on termine l'année comme on l'a commencée : sur les chapeaux de roues. « Décembre est en droite ligne des performances 2008 qui ont[…]
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