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Europe: harmonisation de l'utilisation des additifs alimentaires

Jean-Charles Schamberger
Le Conseil européen a adopté de nouvelles utilisations pour les additifs alimentaires et de meilleures règles pour les arômes.

Le Conseil a adopté une modification de la directive 95/2/CE concernant les additifs alimentaires autres que les colorants et les édulcorants. Cette modification harmonise l'utilisation des additifs alimentaires dans les arômes à l'échelle de l'Union européenne, afin de réduire la concurrence déloyale dans ce domaine et de garantir un meilleur service au consommateur. Par ailleurs, l'utilisation d'un nouvel additif alimentaire ainsi que de nouvelles utilisations d'additifs alimentaires déjà autorisés seront permises, tandis que plusieurs autres additifs seront radiés au motif que leur utilisation est devenue rare. La directive révisée entrera en vigueur 20 jours après sa publication au Journal officiel de l'Union européenne. Après un délai maximal de 18 mois, les États membres devront veiller à ce que tous les nouveaux produits alimentaires mis sur le marché soient conformes aux exigences de la directive.

 

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