En remportant l'appel d'offres lancé par le quotidien Le Monde pour la restauration de son siège social parisien (5e arrondissement), servi jusqu'alors par Restaufrance (soit 300 couverts/jour), la filiale entreprise de Compass Group France renforce ses positions au sein du grand quotidien français.
Déjà prestataire de l’imprimerie du Monde à Ivry (94), mais aussi au Midi libre et à La Vie catholique, propriété du journal, Eurest a convaincu la direction du quotidien. En collaboration avec la direction technique du Monde, Eurest a également participé au projet de réflexion sur l’aménagement du restaurant du nouveau siège du quotidien prévu fin 2004, avenue Auguste-Blanqui dans le 13e arrondissement de Paris.
