© Photos: Mario Fourmy/REA
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LES POINTS FORTS
[…]3Les entrées jouent le contraste entre les classiques pimientos de Guernica ou les plus élaborés raviolis au crabe 3La carte des vins inclut 12 magnums représentatifs des régions de production espagnoles 3Les serveurs, de 20 à 30 ans, portent un tablier de boucher et allient professionnalisme et décontraction
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