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Essor de la division Ingénierie du groupe EuroCave

La rédaction de Néorestauration
Après quelques mois de lancement, la nouvelle division EurCave Ingénierie, répond aux objectifs fixés à sa création : apporter des solutions à la problématique de conservation et de théâtralisation des bouteilles de vin avec du sur mesure proposé aux professionnels et aux particuliers. 
Pour ces réalisations hors normes, le spécialiste s'appuie sur les briques technologiques de son savoir-faire : module de froid positif Neofresh, module Main du Sommelier... Grâce à ces éléments modulaires, EuroCave s'adapte aux contraintes des lieux en termes d'espace et d'utilisation. « La demande en France est de plus en plus forte », explique Didier Serre, directeur de la division. D'ailleurs après le restaurant 33 Cité, à Lyon ou l'Hôtel, Kilimandjaro à Courchevel, EuroCave annonce près de 5 chantiers.

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