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Eric Guérin dévoile ses tours de mains

La rédaction de Néorestauration
Depuis le 1er octobre et jusqu'au 29 novembre sur France 2 à 20h45 du lundi au jeund. Eric Guérin, chef de la Mare aux Oiseaux à Saint Joachim (Loire-Atlantique) apporte son savoir-faire avec la volonté constante de montrer que l'on peut cuisiner des menus simples et originaux, faciles à préparer, abordables et accessibles à tous. Ces 40 programmes courts ont pour objectif de démontrer concrètement que « bien manger et bien bouger, c'est possible ! » au quotidien. Un message qui s'inscrit parfaitement dans le PNNS. Cette série de programmes à visée pédagogique intitulée « Vos questions nutrition » est parrainée par l'Institut national de prévention et d'éducation pour la santé (Inpes). Les différentes saynètes s'appuient sur une démarche avant tout pédagogique où domine la notion de plaisir de l'alimentation. Le chef y est entouré par le journaliste Christelle Ballestrero et une famille. Cet environnement replace la situation dans les moments du quotidien. Elles sont également diffusées du 1er octobre au 30 novembre sur France 3 à 20h20 du lundi au vendredi. Au programme, les thèmes suivants sont abordés : la consommation d'au moins cinq fruits et légumes par jour ; la consommation de trois produits laitiers par jour ; la consommation d'une à deux viandes, poisson ou œuf par jour ; la consommation de féculents à chaque repas ; la limitation de la consommation de produits gras ; la limitation de la consommation de produits sucrés ; la limitation de la consommation de sel ; la consommation d'eau à volonté et sous toutes ses formes ; la pratique d'au moins 30 minutes l'activité physique par jour ; la conception de repas équilibrés. Au final, les programmes donnent des conseils pratiques pour lever les principaux obstacles à une alimentation équilibrée. Un message télévisuel vitaminé et équilibré à découvrir sans modération !

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