Un geste à la fois économique et écologique.
© Photos: Gaël Kerbaol, Coralie Moulin et DR
La restauration reste relativement frileuse pour s'engager dans une vraie démarche environnementale. À l'heure où les coûts de l'énergie flambent et le prix de l'eau ne cesse de grimper, des actions sont cependant entreprises. État des lieux.
La restauration reste relativement frileuse pour s'engager dans une vraie démarche environnementale. À l'heure où les coûts de l'énergie flambent et le prix de l'eau ne cesse de grimper, des actions sont cependant entreprises. État des[…]
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