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ENQUÊTE

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© P. CHIQUELIN, A. CORDESSE / LOOKAT, J. BOUTILLIER, N. JOUAN

La gestion directe rassemble ses forces

- Après avoir vu nombre de municipalités et d'entreprises basculer dans le secteur privé, la restauration en gestion directe a décidé de se mobiliser.

- Elle a appris à rationaliser sa gestion et à professionnaliser son personnel. Quelques faiblesses subsistent cependant en matière de communication. Mais ses représentants ont bien l'intention de se faire entendre.

- Rencontre avec ces acteurs qui font bouger les choses...

La gestion directe rassemble ses forces

- Après avoir vu nombre de municipalités et d'entreprises basculer dans le secteur privé, la restauration en gestion directe a décidé de se mobiliser.

- Elle a appris à rationaliser sa gestion et à professionnaliser son personnel. Quelques faiblesses subsistent cependant en matière de communication. Mais ses représentants ont bien l'intention de se faire entendre.

- Rencontre avec ces acteurs qui font bouger les[…]

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