Nous suivre Actualités de la restauration traditionnelle, rapide, collective, commerciale - Néorestauration

Enodis lance sa première sauteuse multifonctions

YANNICK NODIN
Enodis lance sa première sauteuse multifonctions

Un mouvement, et de taille, chez Enodis. Le spécialiste des équipements de cuisine professionnelle lance sur le chaud sa nouvelle solution de cuisson : la sauteuse multifonctions Maxx. Une nouvelle catégorie pour Enodis, qui vient positionner son équipement auprès d’établissements qui depuis la crise sanitaire, sont nombreux à rechercher, à surface constante, plus de possibilités de cuisson pour faire vivre leur proposition sur-place, en vente à emporter comme en livraison. Et c’est tout l’intérêt de ces nouvelles sauteuses que de pouvoir sur 1m² au sol, et une profondeur de 850mm seulement, griller, frire, rissoler, pocher, sauter, cuire sous vide, cuire à basse température, pour la cuisson intensive ou douce. Un seul appareil, disponible en six modèles (2 x 29 litres, 2 x 40 litres, 100 litres, 150 litres, 200 litres et 250 litres), qui outre sa polyvalence, a été conçu pour être très simple d’utilisation, avec son panneau de contrôle tactile 10“ easytouch, hygiénique, grâce au revêtement inox, et qui n’oublie pas d’être non plus efficace, ses fonds de cuve étant pourvus d’éléments chauffants à film épais pour une répartition uniforme de la température. L’assurance de temps de chauffe rapide, pour ces sauteuses qui, productives, sont aussi économes : jusqu’à 40% d’économies d’énergie par rapport aux appareils de cuisson traditionnels, selon Enodis.

 


 

Bienvenue !

Vous êtes désormais inscrit. Vous recevrez prochainement
notre newsletter hebdomadaire NEORESTAURATION.

VOS EVENEMENTS
Tous les événements
01 dé - Paris
Formation - Category Management en RHD

Bâtir une approche efficiente

02 dé - Paris
CONGRÈS RHD

Édition 2021

Nous vous recommandons

Sirha annonce les 12 lauréats des Sirha Innovation Awards 2021

Sirha annonce les 12 lauréats des Sirha Innovation Awards 2021

Ce jeudi 2 septembre 2021 se tenait le jury des Sirha Innovation Awards 2021 qui récompense les meilleures innovations de l’année pour la restauration et la boulangerie-pâtisserie dans 3 catégories :[…]

L’Or Professional dévoile sa nouvelle machine L’Or Professional Suprême

L’Or Professional dévoile sa nouvelle machine L’Or Professional Suprême

Ultra-compacte et intuitive, voici la Sprso de Bravilor-Bonamat

Ultra-compacte et intuitive, voici la Sprso de Bravilor-Bonamat

L’or Professional Mini: la solution café

L’or Professional Mini: la solution café

Plus d'articles