Nous suivre Actualités de la restauration traditionnelle, rapide, collective, commerciale - Néorestauration

En bref

La rédaction

Sujets relatifs :

, ,
Soyez le premier à réagir

Soyez le premier à réagir

Siresco souffle ses 20 bougies
Le Siresco, créé le 16 juin 1993, fête ses 20 ans. Le syndicat intercommunal de restauration sociale collective, qui rayonne sur quatre départements franciliens en régie directe, bénéficie de deux sites de production culinaire, à Ivry-sur-Seine (94) et à Bobigny (93). Il sert 37 000 repas par jour aux enfants de seize communes.

Les repas du resto U équilibrés, mais trop chers
L’enquête lancée par le fonds français alimentation & santé révèle que les étudiants qui déjeunent au restaurant universitaire au moins trois fois par semaine respectent mieux le pNNs.  Contrairement aux étudiants au budget alimentaire inférieur à 100 € par mois. par conséquent, la restauration universitaire favorise la consommation de repas équilibrés, mais le prix du icket reste trop élevé pour certains.

Subway arrive en Suisse romande
L’enseigne vient d’inaugurer son premier restaurant à sion, un emplacement stratégique  à 3 entrées (centre commercial, terrasse-parking et driveparking), qui génère un maximum de trafic en ciblant plusieurs clientèles. sept employés ont déjà été recrutés.

231 East St s’installe à Annecy
La  ranchise de Gourmet burger s’implante en Haute-savoie. Le concept mêlant le pop art à une ambiance new-yorkaise, imaginé par le restaurateur Cédric moulot en 2011 à strasbourg, est  désormais développé en franchise.

Bienvenue !

Vous êtes désormais inscrit. Vous recevrez prochainement
notre newsletter hebdomadaire NEORESTAURATION.

VOS EVENEMENTS
Tous les événements
03 dé - Paris
CONGRÈS RHD

Quel modèle de restauration à l’horizon 2022

Nous vous recommandons

Pertes d’exploitation : une décision de justice de nouveau défavorable à Axa

Pertes d’exploitation : une décision de justice de nouveau défavorable à Axa

Ils sont 5 restaurateurs, à Paris, Puylaroque et Bastia, à poursuivre Axa, suite au refus de leur assureur de couvrir leurs pertes d’exploitation liées à la fermeture administrative de leur établissement[…]

EquipHotel 2020 annulé, et reporté à 2022

EquipHotel 2020 annulé, et reporté à 2022

Report de Sandwich & Snack Show, Parizza, Japan food show 2020

Report de Sandwich & Snack Show, Parizza, Japan food show 2020

Premier bilan : L’hôtellerie française sort doucement la tête de l’eau

Premier bilan : L’hôtellerie française sort doucement la tête de l’eau

Plus d'articles