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Elle & Vire innove avec le Siphon Crème

La rédaction de Néorestauration

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Elle & Vire Professionnels vient de lancer le premier Siphon à Crème prêt à l'emploi destiné aux restaurateurs. Innovant, ce nouveau produit n'a pas besoin de cartouche de gaz ni d'ajout de crème puisque le concept intègre les deux éléments. Doté d'une poignée-pression ergonomique et esthétique, ce siphon tout compris, délivre une crème à 35 % de matières grasses légèrement sucrée. La douille cannelée permet d'obtenir une finition très professionnelle :
- Dénomination : Crème sucrée sous pression stérilisée UHT
- Contenance : 500 ml
- Durée de vie du produit : 6 mois
- Prix unitaire : 5,7 €
- Boîtier en aluminium recyclable à 100 %. Partie haute en polypropylène recyclable à 100 %.


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