Nous suivre Actualités de la restauration traditionnelle, rapide, collective, commerciale - Néorestauration

Elior modernise la restauration dans quatorze gares

Sujets relatifs :

, ,
Soyez le premier à réagir

Soyez le premier à réagir

Elior modernise la restauration dans quatorze gares

 

Partenaire de SNCF Gares & Connexions, Elior renforce son engagement en modernisant et en réaménageant les espaces de restauration et de services de 14 gares françaises dont Paris-Lyon (Hall 2), Lyon Part-Dieu et Marseille Saint Charles.

 

Pour accompagner ce programme de modernisation, SNCF Gares & Connexions a fait appel à l'expertise d'Elior, spécialiste de la restauration sur les lieux de transport et acteur de référence du marché des gares en France. Dans ce cadre, Elior s'engage à moderniser et développer les points de vente de 14 gares en France, réparties sur l'ensemble du territoire : Paris Gare de Lyon Hall 2, Toulouse, Lyon Part Dieu (Paul), Marseille, Dijon (Paul et Quick), Nancy, Nice, Lyon Perrache, Nîmes, Valence TGV, Nantes Sud, Angers, Saint Etienne, Narbonne.

Ainsi Elior va réaménager des points de vente existants, pour en améliorer l'accueil et le confort, mais également implanter de nouveaux espaces et de nouvelles marques pour compléter l'offre et répondre aux besoins et aux envies de chaque voyageur.

Dès 2016, des projets seront mis en œuvre, parmi ceux-ci :

*En gare de Nice, où Elior est déjà présent avec une boutique Paul, 2 nouvelles enseignes d' Elior seront implantées : Agora, un nouveau concept de café-brasserie doté d'une identité régionale forte, et Deli&cia, concept de vente à emporter de produits faits sur place de type « fast casual », déjà déployé par Elior notamment en Espagne et aux Etats Unis.

 *En gare de Valence TGV, où Elior est également déjà implanté, une boutique Paul remplacera le point de vente Pain Soleil et Cie.

Pour Patrick Ropert, Directeur général de SNCF Gares & Connexions : "Les magasins contribuent à rendre nos gares toujours plus vivantes, modernes, pratiques et intégrées dans les villes. Le secteur marchand représente plus de 1 milliard d'euros et a contribué au chiffre d'affaires de SNCF Gares & Connexions pour 170 millions d'euros en 2014. Ce partenariat est pour moi très prometteur et signe du dynamisme du secteur des magasins en gares ».

 

Bienvenue !

Vous êtes désormais inscrit. Vous recevrez prochainement
notre newsletter hebdomadaire NEORESTAURATION.

VOS EVENEMENTS
Tous les événements
01 dé - Paris
Formation - Category Management en RHD

Bâtir une approche efficiente

02 dé - Paris
CONGRÈS RHD

Édition 2021

Nous vous recommandons

Newrest renouvelle son partenariat avec la SNCF

Newrest renouvelle son partenariat avec la SNCF

Une accélération de l’innovation pour la restauration embarquée. Parce que chaque voyage compte, SNCF et Newrest Wagons-Lits France collaborent depuis 2013 pour proposer aux clients des trains SNCF, une offre de[…]

Mezzoday : la pizza ancestrale de Lombardie arrive en France

Mezzoday : la pizza ancestrale de Lombardie arrive en France

Aires de service nouvelle génération : Areas accompagne APRR dans le déploiement de Fulli

Aires de service nouvelle génération : Areas accompagne APRR dans le déploiement de Fulli

Stratto : 8 ouvertures en 2020 et 5 projets signés pour 2021 sur des lieux de transit

Stratto : 8 ouvertures en 2020 et 5 projets signés pour 2021 sur des lieux de transit

Plus d'articles