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Elior mise sur les services et une offre plus lisible

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 Elior mise sur les services et une offre plus lisible

Le 20e anniversaire d’Elior, groupe de restauration collective et concédée, a été l’occasion de dresser un bilan de ces deux décennies écoulées et de présenter sa nouvelle stratégie.

Le groupe Elior affiche une bonne santé financière avec une progression constante de son chiffre d’affaires, soit 3, 8 milliards d’euros en 2009/2010 et 4,24 milliards d’euros attendus pour l’exercice 2010/2011. L’objectif étant d’atteindre 6 milliards en 2015.

Robert Zolade, président du conseil de surveillance et Gilles Petit, directeur général ont présenté la stratégie du groupe. Celle-ci repose sur la consolidation des métiers historiques (restauration collective, restauration de concession) et sur l’exploitation du potentiel de nouveaux marchés à savoir la propreté et le « Facility management »(FM), appelé à devenir un nouveau pôle clé au sein d’Elior.

Quant au marché du retail et des loisirs, ils font également partie des axes de développement sur lesquels misent le groupe.


Enfin, Robert Zolade a annoncé la nouvelle architecture de marque au service de la stratégie du groupe. Elle répond à trois objectifs.
1) Simplifier: la simplification de l’architecture de marque pour faciliter la lecture de l’offre de restauration et de services
2) Renforcer : unifier les marques pour offrir un visage fédéré et plus fort aux clients et nourrir l’image du Groupe
3) Révéler : mettre en lumière le rôle du nouvel Elior, celui d’un acteur majeur au plus proche de ses publics.
 

Le groupe Elior souhaitant être plus « lisible » va progressivement faire disparaitre ses multiples marques au profit d’Elior Restauration (entreprise, enseignement, santé), Elior Concessions (autoroutes, aéroports, ville, loisirs) et Elior Services (propreté, FM, santé).


 

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