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Elior mène le débat sur l'éducation et le goût

La rédaction de Néorestauration
Le 27 novembre, le groupe Elior organise une conférence-débat sur le thème "l'Education passe aussi par le goût".

Pour la première fois, Elior invite les décideurs et les responsables de la restauration scolaire, publique et privée, à débattre sur le thème "L'éducation passe aussi par le goût". Cette rencontre se déroulera de 16 heures à 19h30 à la Maison de l'Amérique Latine, à Paris.
Chaque jour sa filiale Avenance Enseignement prépare les repas de plus de 500 000 jeunes dans près de 4 000 restaurants scolaires en France. C'est pourquoi le groupe, qui considère le lieu de restauration également comme un lieu d'éducation et de convivialité, poursuit sa réflexion sur ce thème en lui consacrant un débat sous forme de trois tables rondes, animées par Nicolas Robin, journaliste à Europe 1:
- Les grandes tendances du comportement alimentaire des jeunes
- Le restaurant scolaire, lieu d'éducation et de socialisation
- Entre séduction et éducation, élève ou consommateur ?
Chaque sujet sera illustré par des témoignages de jeunes de 6 à 18 ans.

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