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Elior et Quick renforcent leur partenariat sur autoroutes

La rédaction de Néorestauration
Un engagement mutuel d'exclusivité jusqu'en 2016 unit Elior et Quick. Objectif : l'ouverture prochaine de 11 établissements pour l'enseigne de restauration rapide. La poursuite d'un partenariat débuté il y a plus de 10 ans.
Quick et Elior ont décidé de donner un nouvel essor à leur association avec pour objectif minimum, l'ouverture de 11 restaurants Quick dans les aires d'autoroutes à l'horizon 2016 et l'intégration de l'offre hamburger restaurant à 5 nouveaux appels d'offres. Deux nouvelles ouvertures ont déjà eu lieu dans ce cadre pendant l'été 2006. En juin sur l'aire de Mornas près de Montélimar (A7) et en juillet, sur l'aire des Portes d'Angers (A11).  « Depuis 1994, nos deux entreprises ont créé une société commune pour se développer dans les centres commerciaux ce qui a permis à Quick d'affirmer une présence qui représente maintenant environ 10% de son parc de restaurants », souligne Jean-Paul Brayer, administrateur délégué de Quick restaurants et président de France Quick.
La collaboration entre les deux sociétés s'est étendue à la restauration concédée en 1995 pour le réseau autoroutier et aéroports. Au 31 août 2006, 11 sites sont ouverts et exploités en franchise par Elior au travers de différentes filiales.

 

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