Le groupe Elior vient de porter de 34 % à 100 % sa participation dans LRP (Les Repas parisiens). « Cette opération, commente Elior, permet au groupe de renforcer sensiblement sa présence en restauration collective d'entreprises en Ile-de-France et en région Rhône-Alpes, les deux régions d'implantation de LRP ».
Créée en 1959 par Edgard Boutboul, LRP est la 6e entreprise française de restauration collective. Son chiffre d'affaires 2003 s'est élevé à 71,290 M€, en progression de 5,3 %, pour 127 restaurants gérés, et un effectif de 938 personnes (source : enquête Néorestauration, avril 2004).
Elior précise également que LRP, « au sein du groupe Elior et conformément à sa culture, continuera d'offrir à ses clients un haut niveau de qualité de service ».
Pierre Von Essen, directeur général de la division Entreprises d'Elior France, et Frédéric Le Pape, ancien directeur général d'Arpège (filiale d'Elior), deviennent respectivement PDG et DG de LRP. Ils succèdent dans ces fonctions à Jean et Henri Boutboul.
