Elior démontre son agilité et accélère sa transformation pour pleinement bénéficier de la sortie de crise.
Selon Philippe Guillemot, directeur général d’Elior Group : « L’année 2019-2020, avec cette crise globale sans précédent, aura été particulièrement difficile pour le secteur de la restauration collective. Bien qu’impacté, Elior a su démontrer non seulement sa résilience mais également sa capacité à rester en mouvement et à prendre l’initiative. Depuis mars, nous avons su préserver notre niveau de liquidité et notre capacité de financement grâce à notre agilité, à la flexibilité de notre organisation et à une stricte discipline dans la gestion de nos coûts.
Aujourd’hui, notre portefeuille d’activités nous rend moins exposés à l’impact de cette deuxième vague et aux mesures sanitaires de confinement. La rigueur dans la gestion et la renégociation de nos contrats, et l’engagement réellement formidable de nos équipes sur le terrain, nous ont également permis de renforcer encore les liens avec nos clients.
Fidèles au cap que nous nous sommes fixés en lançant notre plan stratégique New Elior, nous renforçons aussi nos marqueurs de différenciation sur l’ensemble de nos marchés, nous accélérons notre transformation et le déploiement de nos nouvelles offres pour sortir de cette crise plus compétitifs et réaffirmer notre leadership et notre capacité à innover dans l’ensemble de nos métiers. Les opportunités sur nos marchés restent nombreuses.
Nos équipes, en restauration comme en services, sont plus que jamais mobilisées, prêtes à relever les défis devant nous. Je suis très confiant dans l’avenir de nos métiers car nous avons aujourd’hui les talents, les savoir-faire et l’organisation pour profiter de la reprise qui s’annonce. Le rebond attendu en sortie de crise et les revenus supplémentaires générés par nos nouvelles offres nous permettront de revenir à un niveau de croissance solide et d’améliorer nos marges d’avant crise ».
Chiffres de l’exercice fiscal 2019-2020, conformes aux résultats annoncés le 6 novembre 2020
- Confirmation du chiffre d’affaires de €3 967 milliards, à comparer à €4 923 milliards en 2018-2019 soit une décroissance organique de 19,7 %. Hors impacts de la COVID-19, des grèves en France, des sorties de contrats volontaires en Italie et de la réduction du périmètre du contrat Tesco au Royaume-Uni, la croissance organique de l’exercice 2019-2020 est de +1,7 %. L'impact de la COVID-19 est de -1 003 millions d’euros.
- Confirmation de l’EBITA ajusté des activités poursuivies du Groupe à -69 millions d’euros, dont 2 millions d’euros d’impact positif lié à l’application de la norme IFRS 16, à comparer à 176 millions d’euros l’an dernier. L’impact de la COVID-19 est de 268 millions d’euros.
- L’impact sur l’EBITA ajusté de la perte de chiffre d’affaires (drop-through) sur l’année est de 27%, inférieur au 30% annoncé.
- La liquidité disponible au 30 septembre 2020 est de 630 millions d’euros.
