El Rancho s’installe aux Ulis

Malgré un contexte économique particulièrement difficile, la Chaîne EL Rancho poursuit son développement. Après son ouverture de Chambourcy en mai dernier, El Rancho, leader du Tex Mex en France, vient compléter l’offre restauration du Centre Commercial Ulis2, non loin de la zone d’activités dynamique de Courtaboeuf. Cette ouverture complète le maillage de la Chaîne dans l’Essonne, puisqu’il s’agit d’une 2ème implantation dans ce département après celle de VILLABE, intervenue il y a un peu plus de 10 ans.
Le restaurant détenu en propre par la Chaîne est ouvert tous les jours, midi et soir. Il compte 146 places assisses avec une cuisine ouverte sur la salle. Laurent CARAUX, Président Fondateur de la Chaîne précise : « C’est un clin d’oeil très rassurant pour les clients qui peuvent apercevoir les cuisiniers afférés à la préparation des plats. Cela souligne notre volonté de transparence sur
la cuisine servie dans nos établissements ». Le restaurant bénéficie d’une décoration revisitée avec toujours les teintes chaleureuses et dépaysantes qui invitent au voyage les clients venus chez El Rancho.
Une quinzaine de personnes a été recrutée avec la précieuse collaboration de la Mission Locale et du Pôle emploi pour assurer le service en salle et la préparation des plats en cuisine. La nouvelle équipe invite les clients à se régaler avec des grillades, salades, burgers, des formules midi à partir de 8.90€, et aussi avec les plats emblématiques de la Chaîne El Rancho tels que les fajitas et les enchiladas.

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