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El Rancho et Hippopotamus sur un même plateau à Italie 2

La rédaction de Néorestauration

Inauguration et ouverture en doublé pour les chaînes El Rancho et Hippopotamus, à Paris, la semaine dernière.
Les unités des deux enseignes ont en effet ouvert leurs portes dans le centre commercial d’Italie 2 au dessus du cinéma Grand Ecran (à l'emplacement de l'ex-magasin La Tête dans les Nuages). Elles sont toutes les deux détenues par un même franchisé, en l'occurrence Michel Caraux, frère de Laurent Caraux, PDG d'El Rancho.
Pour l'enseigne de restauration tex-mex El Rancho, il s'agit du deuxième établissement ouvert durant ce premier semestre 2004. Ce restaurant en franchise, assorti d’un mandat de gestion, est doté de 380 m² avec 130 places assises, auxquelles s'ajoutent 40 autres en terrasse. Quant à Hippopotamus, l'enseigne a ouvert à coté un établissement développant une image renouvelée (préfigurant ce que sera le relookage de la chaîne, qui débutera à la fin de l'année). Doté de 500 m², il possède 140 places en intérieur et, pour le moment, 36 en terrasse.
Les deux enseignes et leur franchisé d'Italie 2 ont décidé de marquer l’événement par une communication conjointe et spectaculaire: pour un budget de 60 000 €, une bâche de 30 mètres sur 7 a en effet été déployée avenue d’Italie pour annoncer leur arrivée.
jcschamberger@neorestauration

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