Edouard Loubet signe la pizza de Grand Chef pour la Boite à Pizza

Sujets relatifs :

, ,
Edouard Loubet signe la pizza de Grand Chef pour la Boite à Pizza


Edouard Loubet, chef doublement étoilé a imaginé une recette de pizza aux saveurs méditerranéennes pour la Boite à Pizza. Tous les deux mois, un chef talentueux et reconnu revisite la pizza selon son inspiration à partir des ingrédients sélectionnés par l’enseigne.

La qualité des ingrédients et des pizzas ont séduit les grands chefs qui n’hésitent pas à engager leur image pour La Boîte à Pizza. Cette année c’est Edouard Loubet qui s’est prêté au jeu avec sa pizza aux saveurs méditerranéennes. Depuis 2010, La Boîte à Pizza confie régulièrement la création de pizzas exclusives à des chefs étoilés. Ces collaborations sont le reflet d’une passion commune pour la pizza et la créativité culinaire. Des recettes de fêtes, à l’image de Thierry Veyrat et sa pizza « Confit de canard, brouillade et pipette d’huile aux saveurs de truffe » en 2012.

Des recettes traditionnelles à l’image de Yannick Delpech et sa pizza « Comme une blanquette de volaille » en 2012. Des saveurs originales à l’image de Nicolas Stamm et sa pizza « Duo Printanier St-Jacques et Crevettes glacées à l’Orange vanillée » en 2010.

La Boîte à Pizza en chiffres:

N°1 de la pizza gourmet livrée ou à emporter

+ 4 millions de pizzas vendues par an

Un chiffre d’affaires en constante progression (2013 : 53,5 millions d’euros)

Un réseau de 120 points de vente en France

Une très forte rentabilité sur le secteur : 75 % de marge brute d’exploitation

Plus de 1000 personnes dans le réseau

Bienvenue !

Vous êtes désormais inscrit. Vous recevrez prochainement notre newsletter hebdomadaire NEORESTAURATION.

Nous vous recommandons

Des bowls en force, et offensifs, chez Franprix

Des bowls en force, et offensifs, chez Franprix

Franprix, adressant déjà clairement la consommation hors-foyer, complète son offre avec pas moins de 15 nouvelles références dans les rayons traiteur de ses magasins. Avec d’abord, dans une période où la fraîcheur est bienvenue,...

16/06/2022 |
Les Halles d’Issy bientôt aux couleurs Biltoki

Les Halles d’Issy bientôt aux couleurs Biltoki

Monoprix lance MonoprixPro pour les restaurateurs

Monoprix lance MonoprixPro pour les restaurateurs

 Raphaël Miolane prend la direction de Subway pour la France, la Belgique, le Luxembourg, l’Italie et la Grèce

Raphaël Miolane prend la direction de Subway pour la France, la Belgique, le Luxembourg, l’Italie et la Grèce

Plus d'articles