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Eatfirst a trouvé un partenaire pour poursuivre l’activité de Monbanquet

ENCARNA BRAVO
Eatfirst a trouvé un partenaire pour poursuivre l’activité de Monbanquet

Eatfirst, nouveau nom de B2B Food Group, a fait l'acquisition de Monbanquet en janvier 2020 officialisant ainsi sa volonté de se développer en France. Cette opération avait pour but d'élargir le spectre d'activités du groupe ainsi que de bénéficier de l'expertise sectoriel de Monbanquet. 

 

En mars dernier, l'épidémie de Covid-19 a mis à l'arrêt le secteur du traiteur partout dans le monde et particulièrement Monbanquet dont le modèle reposait principalement sur des événements d'entreprises. L'entreprise a accusé une chute de 90% de ses revenus entre mars et octobre 2020.

 

Un repositionnement stratégique 

 

En réaction aux conséquences de l'épidémie, Eatfirst a décidé de se recentrer autour de ses deux activités clés : une plateforme de gestion de la restauration en entreprise qui est leader du marché australien ainsi qu'une solution de cantine virtuelle présente dans plusieurs pays européens. 

 

Monbanquet était censée poursuivre son activité de façon indépendante, avec l'objectif long-terme de trouver un partenaire pour l'opérer et servir de rampe de lancement à Eatfirst en France.

 

Une rencontre de valeurs

 

Dans le but de poursuivre son activité à travers la crise, l'équipe a décidé de placer Monbanquet en redressement judiciaire afin de restructurer l'entreprise. C'est dans le cadre de ce processus que la rencontre avec ApéroBoulot s'est effectuée.

 

Traiteur parisien traditionnel, concurrent historique et partageant les mêmes engagements et valeurs en faveur de l'artisanat, ApéroBoulot s'est présenté comme un partenaire idéal afin de reprendre et faire perdurer le modèle de Monbanquet. 

 

Tandis qu'une partie de l'équipe historique de Monbanquet rejoint ApéroBoulot, Eatfirst maintient le lancement de son service en France.

 

Eatfirst se réjouit qu'ApéroBoulot et Monbanquet puissent pérenniser leurs actions en faveur de l'artisanat local et de l'économie de proximité. Une lueur d'espoir dans une période où les artisans ont grandement besoin de soutien.
 

Depuis 2016, Monbanquet a mis à l'honneur plus d'une centaine d'artisans locaux, et de maîtres d'hôtels indépendants pour organiser plus de 10 000 événements.

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