Nous suivre Actualités de la restauration traditionnelle, rapide, collective, commerciale - Néorestauration

Eataly ouvre à Paris

Sujets relatifs :

Soyez le premier à réagir

Soyez le premier à réagir

Eataly ouvre à Paris

© Thibaut Voisin

Eataly-La Felicità, le match est lancé ! Et le premier round s’est déroulé hier soir, avec une file d’attente toute Big Mamma-esque, générée pour l’inauguration du premier établissement en France de la marque, 39 magasins dans le monde. Une ouverture qui, dans la lignée des 38 autres, joue à plein la carte de la "distriration", avec 60% de restauration et 40% d'alimentation, sur 4000m², deux bâtiments et 3 niveaux.

 

Avec à la clé un lieu singulier, ouvert en continu, de 8h30 à minuit, regroupant des surfaces retail, linéaires de supermarché, étals de produits frais, comme comptoirs spécialisés (charcuterie, boucherie, pâtes, fromages…) ; une école de cuisine ; un Caffé, ouvert d’ici la fin du mois ; et pas moins de 7 surfaces dédiées à la restauration, totalisant 400 places assises, et une centaine supplémentaire en terrasse. Ici, Les clients peuvent acheter ce qui est servi dans les différents restaurants Eataly, comme apprendre des recettes pour les reproduire chez eux.

 

Un écosystème immersif, dans la cuisine et les produits transalpins, où tout un répertoire s’exprime, dans ses mets comme ses formats. Pizzéria, restaurant de pâtes, trattoria au sous-sol, bar à cocktails, gelateria, ou encore panetteria, avec son impressionnant four à pain de 17 tonnes conçu sur-mesure.… Une diversité de propositions, comme autant de moments de consommation et de motifs de revisite.

 

Bienvenue !

Vous êtes désormais inscrit. Vous recevrez prochainement
notre newsletter hebdomadaire NEORESTAURATION.

VOS EVENEMENTS
Tous les événements
01 dé - Paris
Formation - Category Management en RHD

Bâtir une approche efficiente

02 dé - Paris
CONGRÈS RHD

Édition 2021

Nous vous recommandons

Les acteurs de la restauration dressent un état des lieux de la crise et préparent l'avenir du secteur

Les acteurs de la restauration dressent un état des lieux de la crise et préparent l'avenir du secteur

Au moment où sonne la reprise tant attendue des restaurants en France, le Club de La Table Française célèbre l'événement en organisant mercredi 9 juin un déjeuner débat avec[…]

Première proposition amiable d’Axa France vers les 15 000 détenteurs de son contrat standard

Première proposition amiable d’Axa France vers les 15 000 détenteurs de son contrat standard

Domino’s Pizza France poursuit le développement de son réseau avec une trentaine d’ouvertures prévues d’ici à la fin d’année 2021

Domino’s Pizza France poursuit le développement de son réseau avec une trentaine d’ouvertures prévues d’ici à la fin d’année 2021

Bar en journée et livraison le soir, la compo gagnante de l’Euro 2020 ?

Bar en journée et livraison le soir, la compo gagnante de l’Euro 2020 ?

Plus d'articles