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Duck Me

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Duck Me

Duck Me est un concept de restauration rapide qui propose des recettes de street food autour de la viande de canard.

Arthur Arlet est à l'origine du lancement du concept en 2011. Duck Me compte deux établissements, dans le département de la Haute-Garonne, début 2016.

 

L’aménagement intérieur

Le décor du restaurant Duck Me propose, à la fois, une ambiance chaleureuse et contemporaine, alliant ainsi racines du terroir et fast-food moderne.
Inspirations nordiques, coriandre blanc, décor vintage, faïence métro blanche et matières brutes telles que le bois et le béton, sont mis en oeuvre dans l'aménagement intérieur.
La salle est meublée de tables en bois imprimées Duck Me de plusieurs hauteurs et de chaises modernes en bois blanc avec une large assise. Le menu board rétroéclairé et l’affichage dynamique permettent une mise en avant des éditions limitées et des promotions.
Une signalétique amusante qui affiche des messages tels que « Le p’tit coin coin », « Merci mon canard » sur les poubelles, « Essuies ton bec » sur les serviettes, etc...
Un soin tout particulier est accordé à la décoration : polas au mur, photos des fournisseurs, mur de graphs autour du thème du can’art !
Des goodies sont mis en vente pour se rappeler de la marque : collection de badges, couteau, verre « Château Canard ». A l’ouverture, des canards de bain en plastique sont distribués.

 

La Carte 

A la carte, des burgers composés de steak 100% canard, fromage fondu maison, tomate, oignon rouge et sauce maison.

D'autres variétés contiennent du magret grillé et confit de canard, des fallafels made in Terroir avec ses boulettes de canard panée, du  magret à l’état brut dans des brochettes sucrées-salées, ou encore du Hot Dog New-Yorkais version canard avec une saucisse fine de canard et gratons et bien d'autres recettes.


    

Les Points Forts

- 1er concept fast-food 100% canard
- Une communication volontiers décalée et humoristique
- Service de livraison à domicile

 

Informations Pratiques

 

Catégorie  Restauration rapide
Nombre d'enseignes  2
Capacité couverts  150
Ticket moyen 14 €
Adresse  10 Rue de la Pomme, 31000 Toulouse
Pays  France 
Contact  05 31 54 68 39
Horaires  Du lundi au dimanche 11:30-22:30
Site Web  http://www.duckme.fr/ 

 

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