Nous suivre Actualités de la restauration traditionnelle, rapide, collective, commerciale - Néorestauration

Du vin dans les voiles

Sujets relatifs :

,
Soyez le premier à réagir

Soyez le premier à réagir

Du vin dans les voiles

140527 Domaine Martinette Kruzenshtern Cannes © 3mille.com

© © 3mille.com 2014

Ce n’était pas une mais plusieurs dizaines de bouteilles à la mer… dégustées par près de 150 invités le temps d’un déjeuner-dégustation à bord du mythique Krusenstern amarré sur les quais du Vieux-Port de Marseille, face au Mucem. Pour la deuxième année, à quelques milles des vallons boisés de l'arrière-pays varois où s’épanouit le vignoble de son Château La Martinette, Alexei Dmitriev, passionné de vin d'origine russe et vigneron provençal depuis trois ans, a présenté les derniers millésimes de ses différentes cuvées à bord du magnifique quatre-mâts.

Construit en 1926, 115 m de long2 et 3400 m2 de voiles, ce navire est un témoin privilégié de l’histoire de la Russie. Il est devenu un grand ambassadeur de cette Nation et de Château La Martinette qui lui a dédié une cuvée spéciale.
Huit grands chefs provençaux, membres de Gourméditerranée, avaient embarqué pour préparer de fines bouchées salées et sucrées spécialement imaginées en association avec les cuvées de La Martinette élaborées avec le concours de Stéphane Derenoncourt. Etaient ainsi réunis à la barre de cet exceptionnel buffet d’accords mets et vins : Ludovic Aillaud (L’Epicurien – Aix en Provence), Fréderic Charlet (Le Bistro du Cours – Marseille), Eric Cornilleau (Les Arcenaulx – Marseille), Benoît Lemarié (Fromagerie Lemarié), Michel Portos & Vincent Poëtte (Le Malthazar – Marseille), Sébastien Richard (La Table de Sébastien – Istres), Sylvain Robert (L’Aromat – Marseille), Pascal Willemart (La Cour du Théâtre – Martigues).

Bienvenue !

Vous êtes désormais inscrit. Vous recevrez prochainement
notre newsletter hebdomadaire NEORESTAURATION.

VOS EVENEMENTS
Tous les événements
26 sep - Paris
La RHD à l’heure du Healthy

Quels leviers pour relever les défis du mieux-manger ?

05 dé - Paris
CONGRÈS RHD

Quelles solutions mettre en place pour la consommation de demain ?

Nous vous recommandons

Natexpo : Zoom sur la restauration

Natexpo : Zoom sur la restauration

Du 20 au 22 octobre prochain à Paris Nord Villepinte les professionnels de la bio se donnent rendez-vous au salon Natexpo : le salon international des produits biologiques, un événement qui dessine la bio de[…]

10 ème édition de Gourmet Selection les 22 et 23 septembre prochain

10 ème édition de Gourmet Selection les 22 et 23 septembre prochain

8 octobre: Journée des restaurateurs et commerçants

8 octobre: Journée des restaurateurs et commerçants

 "Mélodie des mets locaux" pour valoriser le local et le bio

"Mélodie des mets locaux" pour valoriser le local et le bio

Plus d'articles