Placées sous l'égide de Qualicuisines, organisme de certification des installateurs de cuisines professionnelles, avec la participation de 6 constructeurs de matériels (Bourgeois, Capic, Electrolux, Elro, Enodis, Rosinox) et du bureau de contrôle Veritas, ces réunions auront lieu de 9 H 30 à 12 H 30 dans six grandes villes françaises : le 28 mai à Lille, le 29 mai à Paris, le 30 mai à Nantes, le 4 juin à Lyon, le 5 juin à Marseille, le 6 juin à Toulouse.
A cette occasion, les installateurs pourront rencontrer des professionnels de la filière. Faire le point sur l'évolution récente des normes et de la réglementation en restauration, les points sensibles de la réglementation à maîtriser dans les domaines du froid, de la cuisson, de la laverie. Et connaître les réponses des constructeurs sur l'adaptation des matériels en relation avec l'évolution de la réglementation.
Pour s'inscrire à ces rencontres régionales, contacter : Jack Marteau, EDF Restauration. Tél : 01 56 65 12 96
