Drouant ouvre le menu Goncourt au public

AMÉLIE RIBEROLLE
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Drouant ouvre le menu Goncourt au public

© Julie Limont / Hans Lucas

Alors que le prix littéraire vient d’être attribué à Brigitte Giraud pour « Vivre vite » à Drouant, le restaurant propose dès demain le menu jusqu’ici réservé aux académiciens. Tenu secret jusqu’au premier service, il sera composé selon la tradition de six plats, dont un à base de gibier à plumes, ou dans une version entrée / plat / dessert, et ce jusqu’au 15 décembre (réservation 72h à l’avance). Les clients pourront ensuite, sous réserve de leur disponibilité, découvrir le salon Goncourt et la bibliothèque. Et repartir avec la fameuse madeleine de Proust…

Novembre 2022.

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