Douze chefs jouent la carte méditerranéenne en soutenant la première édition de Gastronomare

La rédaction de Néorestauration
Valoriser la cuisine méditerranéenne en montrant sa diversité et sa richesse est un des objectifs de Gastronomare. Cet événement, organisé par le Conservatoire international des cuisines méditerranéennes, se déroulera sur le Vieux-Port à Marseille du 18 au 20 septembre. Il est soutenu par de très nombreux chefs de la région et leurs restaurants associés : une Table au sud, l'Epuisette, le Cuisinier, chez Loury, le César Place, la Brave Margot, le Miramar, le Café des épices, les Trois forts, le Moment, le Cam, la Fenière, le Michel Ange. Pour sa première édition, l'événement recevra également la participation de chefs tunisiens, siciliens, piémontais et catalans.

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