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Dossier Dossiers de l'été : le monoproduit, un concept qui marche

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Dossiers de l'été : le monoproduit, un concept qui marche

Les nombreux concepts proposant des déclinaisons d'un seul et même produit, comme le macaron, la profiterolle, ou encore le burger sont le reflet d'une clientèle dont les goûts sont de plus en plus pointus.

La star du burger gourmet

La star du burger gourmet

Smashburger revendique clairement sa place au sein de la famille des betterburgers (burgers gourmets). Sa croissance fulgurante et la solidité de son offre ont été récompensées par Forbes, qui en a fait la[…]

Jambon Beurre, le temple du sandwich de qualité

Les Parisiens ont désormais un lieu dédié à leur sandwich préféré. Le Jambon Beurre, établissement rapide le jour et jambon-bar le soir, satisfait les inconditionnels du service rapide et[…]

Nouveau départ pour le Train Bleu

Le légendaire Train Bleu de la Gare de Lyon s'offre une rénovation complète. Bronze doré, mobilier en acajou massif... Une nouvelle destination pour ceux qui recherchent une adresse gourmande dans un lieu hors du[…]

Profiterole Chérie, le temple de la profiterole

Profiterole Chérie, le temple de la profiterole

Philippe Urraca a choisi d’ouvrir sa boutique « Profiterole  Chérie » au 17 rue Debelleyme, dans le 3ème arrondissement de Paris. Un quartier dynamique et un chef passionné pour[…]

24/06/2015 | Restauration rapide
Paris accueille la 1ère boutique Macarons Gourmands de Yannick Lefort

Paris accueille la 1ère boutique Macarons Gourmands de Yannick Lefort

Yannick Lefort, connu pour travailler, exclusivement le macaron depuis 1999, date de création de l’entreprise Macarons Gourmands, ouvre sa première boutique dans le 6ème arrondissement de Paris, 62 rue de Seine. Au[…]

24/06/2015 |
Le Pancake s’offre un concept à Paris

Le Pancake s’offre un concept à Paris

Dans la liste des mono-produit, voici un petit nouveau au concept unique en France : Pancake Sisters  Pancake Sisters est installé dans le Xe arrondissement de Paris, dans un quartier en pleine mutation grâce à[…]

06/11/2014 |

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