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Disparition de Claude Terrail

Patricia Cecconello
Le propriétaire de La Tour d'Argent s'est éteint le 1er juin à l'âge de 88 ans. Il présidait aux destinées du célèbre restaurant parisien depuis 1947.
Claude Terrail, propriétaire du mythique restaurant du quai des Tournelles (Paris 5e) , est décédé le 1er juin, à l'âge de 88 ans. Il avait repris La Tour d'Argent en 1947 et l'avait conduit au firmament de la gastronomie, avec trois étoiles au guide Michelin jusqu'au milieu des années 90. Il a accueilli dans son établissement, devenu emblématique, tout le gotha politique et artistique dont John Kennedy, Winston Churchill, Hussein de Jordanie, Herbert von Karajan, Charlie Chaplin, Ava Gardner, Liz Taylor...
Le restaurant avait fêté son millionième canard au sang, en 2003, date à laquelle Claude Terrail avait passé le relais à son fils André, actuel secrétaire général du groupe La Tour d'Argent.

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