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Didier Le Calvez prend la présidence de la section Hôtels de prestige du Synhorcat

La rédaction de Néorestauration
Succédant à Jean-Gabriel Arnoult de l'hôtel Plaza Athénée, Didier Le Calvez, directeur général du Four Seasons George V, est devenu le nouveau président de la section des hôtels Prestige du Synhorcat.
Fort d'une expérience de 35 ans dans le secteur de l'hôtellerie de luxe, en France et à l'international, ce breton a notamment été vice président de la restauration pour le groupe Westin Hotels en 1982 avant de rejoindre le groupe Four Seasons en 1989. Il dirige par la suite le Regent Singapour en 1982 et l'hôtel « The Pierre », à New York en 1995 avant de prendre la direction générale de l'hôtel Four Seasons George V à sa réouverture en mai 1999 après deux ans de rénovation.

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