Nous suivre Actualités de la restauration traditionnelle, rapide, collective, commerciale - Néorestauration

Didier Le Calvez, nouveau PDG du Bristol

Le 30 juin, Pierre Ferchaud quittera ses fonctions de PDG de l'hôtel Le Bristol. A la tête du palace parisien depuis 1993, il lui a permis d'être élu « meilleur hôtel du monde » en 2008 par le magazine Institutional Investor. Didier le Calvez rejoindra le Bristol le 29 mars pour une collaboration transitoire de trois mois avec son prédécesseur, avant de prendre ses fonctions le 1er juillet 2010.

Cette figure emblématique de l'hôtellerie de luxe depuis 35 ans a été élu « meilleur directeur d'hôtel du monde » en 2006. Durant 9 ans, il a été vice-président du Four Seasons pour la France et le Portugal, et directeur général du Four Seasons Georges V à Paris. Cet établissement a été désigné 7 ans de suite « meilleur hôtel du monde » par Andrew Harper Hideaway Report et classé « meilleur hôtel du monde » par Institutional Investor en 2005.


Didier le Calvez a occupé également les fonctions de manager de l'hôtel Plaza à New York, de directeur général du Pierre à New York et du Regent à Singapour.

Bienvenue !

Vous êtes désormais inscrit. Vous recevrez prochainement
notre newsletter hebdomadaire NEORESTAURATION.

VOS EVENEMENTS
Tous les événements
26 sep - Paris
La RHD à l’heure du Healthy

Quels leviers pour relever les défis du mieux-manger ?

05 dé - Paris
CONGRÈS RHD

Quelles solutions mettre en place pour la consommation de demain ?

Nous vous recommandons

Carlo Petrini prône une chaîne vertueuse de l’alimentation

Carlo Petrini prône une chaîne vertueuse de l’alimentation

Venu en France en octobre pour le lancement de son dernier livre Terra Madre (publié aux Editions Alternatives), le fondateur et président international de l'association Slow Food, Carlo Petrini, revient en France afin de[…]

15/11/2011 |
Robert Lalleman porte la truffe au sommet

Robert Lalleman porte la truffe au sommet

Henri-Aurélien Chopinaud, nouveau directeur général de la Fédération Française des Spiritueux

Henri-Aurélien Chopinaud, nouveau directeur général de la Fédération Française des Spiritueux

Anne Gleizes, directrice générale adjointe du groupe Quick

Anne Gleizes, directrice générale adjointe du groupe Quick

Plus d'articles